チェーンミル方式です。粉砕室の下部のターンテーブル（円盤）は回らない、固定です。パワーは強いとはとても言えず、野菜クズを処理するのに３０秒以上かかるそうです。それなら短時間、たったの10秒で〝硬いもの〟も砕けるディスポーザーがいいと思いませんか？
https://www.despojapan.com/disposer_kokan.html#pana